2023/5/13（土） 夜、友人夫妻とお鮨を食べに行く約束をしていたので初台へ。コースでつまみが続くのだが、中でも蒸した白子がとても美味しくて、常に食べていたい…となった。日本酒が恐ろしくすすんだ。酒が進む肴を作れる人になりたいなぁと思った。 2023/…